駅弁「青天の霹靂　米日記」が発売されます

この度、「青天の霹靂」を使用した駅弁「青天の霹靂　米日記」が発売されることとなりました。

この駅弁は、JR東日本盛岡支社と有現会社幸福の寿し本舗が共同開発したもので、このブログで過去に紹介した「青天の霹靂」に合うおかずを中心に、青森県産食材がふんだんに使用されています。

青森を代表する食材であるホタテやごぼうのほか、あんずのしそ巻など青森ならではのおかずがたっぷり。十和田市産の野菜や地酒を使用した株式会社小原工業の「東北ピクルス」もおかずのひとつとなっています。

ごはんの上には「青天の霹靂」と相性抜群の「筋子」も。これは青森県民も大満足です。

発売予定日は７月１日（日）で、新青森駅、青森駅、八戸駅当の新幹線改札内の弁当売店で販売されるほか、東北新幹線一部列車でも車内販売される予定です。

旅のおともに、ぜひ「青天の霹靂　米日記」味わっていただければ幸いです。