今日の米づくり～「青天の霹靂」初出荷～

平成３０年１０月２日（火）、平川市にある津軽みらい農協「平川低温農業倉庫」で、平成３０年産「青天の霹靂」の初出荷式が行われました。

この日出荷される「青天の霹靂」の玄米５９４俵（３５．６トン）が、３台のトラックに積み込まれました。

津軽みらい農協特A米プレミアム研究会の工藤憲男会長を中央にしてテープカットを行いました。

出発するトラックを、みんなで見送りました。

工藤憲男会長は、「農家の特権として、まっ先に食べておいしかった。香りも、硬さも、つやも十分で申し分ない仕上がり。」と話していました。

「青天の霹靂」は明日１０月６日（土）に一斉販売です。

今年も「青天の霹靂」の「さっぱり感」を存分に味わってください。

（中南地域県民局地域農林水産部）